#71🇬🇧: Le Cordon Bleu & Batch Zero - Hành trình sáng tạo qua việc làm bánh, vẽ & viết của Như Phương

Mình luôn có một ước mơ được đi học nấu ăn, cho đến khi ... tôi nhận ra tôi không đủ tiền. Nhưng ... may mắn thay, mình đã có một cơ hội được hiểu thêm về quá trình học ở Le Cordon Bleu - ngôi trường mình mong muốn học, qua tập podcast này với Như Phương, chủ của một quán bánh vô cùng đáng yêu tại Hà Nội tên Batch Zero.

Ngày lễ này, bạn nào ở Hà Nội thì hãy đến nom nom ăn bánh tại Batch Zero, và cùng nghe tập podcast này với tụi mình nhé. Hãy tìm hiểu thêm về Như Phương tại đây nhé:

- Instagram của Batch Zero: https://www.instagram.com/batchzero.patisserie/

- Instagram của Như Phương: https://www.instagram.com/emi.hayla.mi

📍Nếu các bạn muốn đóng góp cho Ta Đi Tây Podcast thì có thể chuyển khoản về:

- Ngân hàng: Vietcombank

- Số tài khoản: 1023376155

- Tên: Nguyễn Gia Linh

#NỘIDUNG:

0:00 - Giới thiệu về Như Phương, và cảm xúc của em trong quá trình làm chủ Batch Zero

07:55 - Lí do Như Phương chuyển ngành, sau khi đã học ngành Media tại Anh. Qua đó, em thể hiện những chiêm nghiệm của em và hành trình thử nghiệm với 1 quán bánh online - và sự "được sống của em

21:00 - Trải nghiệm đi học Culinary Management và học làm bánh ở Le Cordon Bleu ở London