Is soja gezond?

Er is veel onderzoek gedaan naar sojagebruik in relatie tot onze gezondheid. Het zou bijvoorbeeld bij kunnen dragen aan hormoonproblemen, kanker of mineralendeficiënties. Daar is ook vaak discussie over, evenals de genetische modificatie van soja. Over hoe dit nu werkelijk zit gaat Ivonne Pappot in gesprek met Andrea van Vuuren.