#151 Physalis & Schieferplatten

<p>Zuerst einmal auch noch über diesen Kanal: Herzlichen Glückwunsch an Domenic Hartmann zur Auszeichnung als Koch des Jahres!</p><p>Nebst einem kleinen Schwenk zu den diesjährigen Gault-Millau-Auszeichnungen erwartet euch heute ein Potpourri verschiedenster Themen: Warum Schieferplatten verboten gehören, was es mit Hipster-Influencer-Restaurants auf sich hat und welcher Schnaps sich am besten zur Verdauung eignet.</p><p>Viel Spass, xoxo</p>