Köygöçürenden porçiniye: Ormanda mantar peşinde

#AcıTatlıMayhoş

Yabani mantarları tanımak kadar, onları doğru biçimde toplamak da önemli.

🍄 Köygöçüren mantarı neden bu isimle anılıyor?

🌲 Ormandan mantar toplarken nelere dikkat etmek gerekir?

⚠️ Mantar zehirlenmelerinin etkileri ne kadar sonra ortaya çıkabilir?

Aylin Öney Tan, mantar uzmanı Jilber Barutçiyan’la Küre Dağları’nda yaptıkları çalışmadan yola çıkarak yabani mantarları, zehirlenme risklerini ve doğadan mantar toplamanın inceliklerini anlatıyor.

🎧 Bir tutam tarih, biraz da tarif.

#AcıTatlıMayhoş #AylinÖneyTan #Mantar #YabaniMantar #Köygöçüren #JilberBarutçiyan #MantarToplama #MantarZehirlenmesi #KüreDağları #Doğa #Gastronomi #YemekKültürü #NTVRadyo

This podcast is hosted by Podcastics, the easiest platform to create and publish your podcast.