Thibault Christiaensen (wil een vochtig doekje voor élke maaltijd)

Wat is een dinner party zonder de juiste sfeermuziek? Gelukkig voorzag Equal Idiots-frontzanger Thibault Christiaensen onze podcast van de juiste introsong én neemt hij een streepje Iron Maiden mee. Kwestie van deze eerste Bouffe Late Night wat gemoedelijk te kunnen beginnen. Run to the hills! Run for your lives!

In deze aflevering ontvangen culinair journalisten Barbara Serulus en Jorik Leemans de muzikant en Studio Brussel-presentator voor een avond vol onthullingen en geheime bronnen. Wat is in godsnaam een vleeswandeling? Hoe overleef je een avond met rauwe kip en dronken Japanners? En in welk Thais restaurant blijf je met plezier drie uur op je eten wachten?

We openen hierbij ook officieel het kaasplankenseizoen. Alleen: mag het wat specialer? We serveren Thibault een kaasplank deluxe, vergezeld door onder meer een homemade chutney van peer en gember en een lauwe salade van pompoen, boerenkool en sinaasappel. En als dessert: een simpele frisco. Meer moet dat soms niet zijn.

Hosts en productie: Barbara Serulus en Jorik Leemans

Muziek: Equal Idiots - Time Is The Reason (licenced courtesy of [PIAS] Recordings Belgium)

Grafisch design: Marie Grégoire

Boodschappen: Cru en Zwitserse Kazen

Volg jij Bouffe al op Instagram?