#74 - Van restaurant naar schaalbare impact: het verhaal van InstockMarket

Wat doe je als het bedrijfsmodel waaraan je jarenlang hebt gebouwd plotseling niet meer werkt? In deze aflevering spreekt Peter van Keulen met Selma Seddik, medeoprichter van InstockMarket. Selma vertelt hoe een pop-uprestaurant tegen voedselverspilling uitgroeide tot meerdere restaurants en na de coronacrisis veranderde in een schaalbare online horecagroothandel. Ze deelt haar lessen over ondernemen met een missie, omgaan met tegenslag, leidinggeven en het belang van een duidelijke focus. Een inspirerend ondernemersverhaal over opnieuw beginnen zonder je oorspronkelijke missie uit het oog te verliezen.