S04 # 4 Wanneer begin je met de Kerst voorbereidingen?

<p>Wanneer komen de kerstdozen uit de kast, wanneer wordt de boom gekocht en op welk moment begin je na te denken over het kerstdiner?</p><p>In deze aflevering maken Robbert en Wouter de stap van denken naar doen. Ze bespreken echte en kunstkerstbomen, buitenverlichting, vaste familietradities en de soms wat sombere dag waarop alle kerstversiering weer moet worden opgeruimd.</p><p>Daarna nemen ze een nieuwe afslag. Eten krijgt vanaf nu een belangrijkere plaats in de Christmaslover-podcast. Voormalig chef-kok Wouter vertelt hoe hij een kerstmenu voorbereidt, waarom hij nieuwe gerechten vooraf test en hoe eten verbonden is met gezelligheid en herinneringen.</p><p>Van hotpot, shared dining en gourmetten tot hazenpeper, carpaccio en zelfgerookte zalm: er zijn volop plannen voor komende afleveringen. Daarbij is er aandacht voor zowel uitgebreide diners als lekker kersteten met een kleiner budget.</p><p>En wat doe je wanneer een leerling na twee dagen koken per ongeluk de bouillon door de gootsteen giet? Dan blijkt improviseren misschien wel de belangrijkste kookvaardigheid van allemaal.</p>