Ergothioneïne: uniek ‘anti-aging’ aminozuur uit paddenstoelen

In de zoektocht naar een gezonde veroudering richten we ons vaak op groenten en fruit, maar er is een vergeten voedselgroep die mogelijk een sleutelrol speelt: paddenstoelen. Wouter de Jong, expert in orthomoleculaire therapie en auteur van Cacao, supervoedsel voor een ultieme gezondheid, wijst op een specifieke stof die bijna uitsluitend in deze schimmels voorkomt: […]

The post Ergothioneïne: uniek ‘anti-aging’ aminozuur uit paddenstoelen appeared first on Gezondheidsnieuws Radio.