🥣『 鶏肉と秋野菜のくるみ味噌炒め 』🐔🍠✨今日はくるみの日！秋の味覚たっぷり香ばしおかず😋

今日は「くるみの日」！秋の味覚であるホクホクのさつま芋やシャキシャキの蓮根と合わせて、ご飯がモリモリ進む甘辛い味噌炒めに仕上げました。

マヨネーズのコクとくるみの香ばしいカリッと食感がたまらない、秋の食卓にぴったりな大満足の一品です🍁✨

🌟今回は家庭料理研究家の 西村直子ママのレシピです🌟

🛒【材料】（2〜3人分）

🐔 鶏もも肉 300g

🤍 蓮根 150g

🍠 さつま芋 150g

🥜 くるみ（無塩） 50g

🎋 小ネギ 適量

🫒 ごま油（鶏肉焼用） 大さじ1

[特製 くるみ味噌だれ]

🫘 味噌 大さじ2