剝吧!洋蔥大叔

← 剝吧!洋蔥大叔6 oct. · 39 min

EP.190 一杯用「心意」甩出來的養生茶 ft.藍謹逢/梅門六條通館長

EP.190 一杯用「心意」甩出來的養生茶 ft.藍謹逢/梅門六條通館長6 oct.39 min

你喝過「甩」出來的茶嗎?我們邀請到梅門資深志工、六條通館長藍謹逢,與洋蔥大叔一起分享梅門推廣十多年的獨門養生茶——「平甩茶」。不同於一般講究香氣、韻味的品茗文化,平甩茶的誕生,源自一次倉庫發霉事件,以及創辦人李鳳山師父對「茶葉不可受跨下之辱」的一份堅持,進而將養生功法「平甩功」的節奏,融入製茶的每一個動作之中。

🧅讓我們跟著佳蓁,一起來剝洋蔥,走進這杯茶背後的故事🧅

|第一層|一批發臭的茶葉,如何成就了「甩茶」?(03:41)

六調通原是風花雪月之地,梅門卻在此開了一間養生茶館。而平甩茶的起源,來自一批被遺忘在倉庫、發出異味的茶葉。師父發現翻茶的做法讓茶葉「跨坐受辱」,於是帶領眾人改以跪地、面對面的方式,用平甩功的節奏同步翻動茶葉。神奇的是,當所有人節奏一致,茶葉的香氣竟瞬間釋放——「甩茶」之名,由此而來。

|第二層|平甩茶:泡茶如修行,每一泡都是重新找回初心 (08:10)

一般茶追求香氣與韻味,平甩茶卻反其道而行——為了養生,刻意去除刺激性,讓茶飲不分時段都能安心喝。更令人驚嘆的是製茶過程中「意念」對香氣的影響:當所有人靜心凝念「檀香」,茶葉竟真的轉出木質調的香氣,藍謹逢師姐也分享了「茶禪一味」的體悟:泡茶如同修行,每一泡都是重新找回初心、安頓當下的練習。

|第三層|平甩茶的下班儀式:十分鐘放鬆身心 (21:31)

藍謹逢分享「茶禪一味」的體悟:泡茶如同修行,即使偶爾「失手」泡壞,也能透過放鬆重新找回初心,一泡接一泡回到最純粹的狀態。面對下班後只剩十幾分鐘的焦慮日常,她也分享了自己的小習慣:進門放下包包,趁燒水空檔練幾分鐘平甩功,再靜心泡茶,讓一天的疲憊隨之卸下。節目最後也介紹了六調通結合六藝精神設計的茶席體驗,如「一瓶如洗」、「三碗功夫茶」,邀聽眾親自走一趟,感受這份用心意沖泡出來的安定。

身心靈小學堂:一呼一吸,教你如何「放下」(32:31)

企製:唐鳳詩

剪輯與文案:徐蔚慈

本輯曲目:月下飄香 (37:04)