剝吧!洋蔥大叔

← 剝吧!洋蔥大叔13 sept. · 37 min

EP.184 在天涯海角,築一片慢活天地ft.林庭妃/薰衣草森林創辦人

EP.184 在天涯海角,築一片慢活天地ft.林庭妃/薰衣草森林創辦人13 sept.37 min

當現代人的生活總是追趕著時間,焦慮與緊繃成為日常,我們究竟該如何透過一抹香氣、一滴純露,重新找回與自己對話的平靜?25年前,還是鋼琴老師的庭妃帶著對咖啡的熱愛,在台中新社深山內經營起一家咖啡館。這一集,我們不僅聊創業,更帶領聽眾走入一場深刻的「香氣療癒之旅」。從長達25年的香草種植與養護經驗,到親自帶領客人從採集、蒸餾到萃取的沉浸式體驗,庭妃與我們分享了如何透過簡單的日常儀式,為自己打造一個能夠沉澱、淨化心靈的溫柔空間。

🧅讓我們跟著庭妃,一起來剝洋蔥,遇見不一樣的自己🧅

|第一層|從零經驗到荒山拓荒:兩個女生的創業豪賭(01:22)

原本是鋼琴老師的庭妃,人生大轉彎只花了一個月。在資金有限、沒有建築師協助的情況下,她與夥伴慧君兩個人,憑著一股「不想認輸」的傻勁,在三個月內硬是在深山裡蓋出了一間咖啡館。這不只是開咖啡館,這是一場關於「決策」與「執行力」的考驗,證明了只要信念夠堅定,就算沒有充足的資源,也能創造出令人驚嘆的品牌起點。

|第二層|款待靈魂的體驗經濟:靠口碑而非廣告建立的品牌信任感(06:20)

薰衣草森林最厲害的,不是投放多少廣告,而是那種「待客如友」的溫度。庭妃在經營初期,面對迷路的客人,她選擇熱情接待,而這種真誠的互動,卻成為了最強大的口碑,吸引了許多遠道而來的旅客。後來她將這份溫度延伸成「緩慢」民宿,不追求客人把行程塞滿,反而透過空間的設計引導旅客慢下來,這種「把時間還給客人」的逆向思考,反而讓品牌與客人之間,建立起深厚的黏著度,讓客群願意年年回訪。

|第三層|融入土地的跨國策略:當台灣品牌走進北海道美瑛(21:00)

要將一個品牌開拓到日本北海道,這背後的艱辛遠超想像:從法規瓶頸、嚴格海關到語言文化差異。庭妃採取了最笨、卻也最有效的策略——「融入」。她不以高姿態的外來者進場,而是選擇承接當地老民宿主人的情感記憶,尊重當地歷史。這種「與在地共好」的經營思維,不僅讓薰衣草森林在異國落地生根,更成功孵化出結合北海道當地與北歐生活感的全新「retreat」品牌。

企製:徐蔚慈&唐鳳詩

剪輯與文案:徐蔚慈

本輯曲目:山林小徑的重逢 (32:57)

選自專輯:山林小徑的重逢