#7: Kunstenaars inzetten voor duurzamer voedsel met Gerrit-jan Smit

In deze aflevering spreek ik met chef, kunstenaar en sociaal ontwerper Gerrit-Jan Smit. Een duizendpoot in het voedsellandschap en daardoor weet hij de complexiteit van het voedselsysteem van vele kanten te belichten. Sinds kort geeft hij les aan de HKU en leert jonge kunstenaars hoe zij onderdeel kunnen zijn van de oplossing om het voedselsysteem duurzamer te maken. Hoe en waarom? Luister het in deze aflevering. . Volg Gerrit-jan Smit via Instagram: www.instagram.com/smitgerritjan/ Meer in...