Het Klokhuis

← Het Klokhuis20 dec 2024 · 32 min

#21 - Een uitvinding die zorgt voor een knapperig, goudbruin korstje | Onmisbare Uitvindingen

Zonder deze uitvinding was je eten altijd koud. Welke onmisbare uitvinding zou het zijn?

Met dank aan:

Lizet Kruyff, culinair historica; Guido Camps, onderzoeker voeding & AI, WUR; Heidy den Besten, professor levensmiddelenmicrobiologie, WUR; Timo de Rijk, design historicus, Designmuseum Den Bosch

Presentatie, research, regie, edit en sounddesign: Geerke Catshoek

Muziek & co-host: Lucky Fonz III

Jingles: Bart Rijnink

Mix: Luuk van Dijk