S2A3 – Lisan Jacobs over de opkomst van vegan in Venlo en omstreken

Lisan Jacobs, het gezicht achter Lola Blanco, kwam twee jaar geleden terug naar Venlo vanuit Berlijn. Inmiddels voorziet ze hongerige Venlonaren van heerlijke, volledig plantaardige gerechten. Waarom koos Lisan voor de veganistische keuken? Hoe reageert Venlo op maaltijden zonder vlees, vis, zuivel of ei? En hoe ziet het leven van een foodtruckondernemer eruit in coronatijd?