Strijdlust en naturiteit

Een aantal jaren geleden woonde hij in Indonesië en heeft Marcel het oerwoud gezien toen het nog oerwoud was. In de periode tussen 1995 en 2015 is het oerwoud verwoest, dat is in nog minder dan een generatie. De missie van Marcel is dat de industrie aan de vraag naar palmolie kan voldoen zonder dat er regenwoud wordt verwoest. Daarnaast wil hij op een positieve manier bijdragen, door enerzijds de vraag naar palmolie te verminderen en anderzijds de discussie aan te wakkeren. In margarine zit vaak veel palmolie verwerkt. Dit vond hij dus een goede categorie om mee te starten. In de margarine van The Flower Farm is palmolie vervangen door shea boter, een alternatief waarvoor niet wordt ontbost.

Marcel van Wing is de man achter het duurzame merk, The Flower Farm. Niels gaat met Marcel in gesprek, de Futurise® thema’s strijdlust en naturiteit komen aan bod.