Les Abbatiello achètent le Shaker | On r'dress ça (Ép. 20)

<p>Comment Le Shaker est devenu l’une des bannières de restauration les plus reconnaissables au Québec, avant d’être vendu à la famille Abbatiello?</p><p>Dans cet épisode, on discute des ingrédients derrière le succès d’un concept qui a su évoluer avec son marché. On parle de l’importance du goût dans l’assiette, du rôle du marketing et de la capacité à rester pertinent dans une industrie qui change vite.</p><p>Mais on parle aussi de l’envers du décor : les sacrifices, les erreurs, les limites d’une équipe, la différence entre ouvrir 20 restaurants et en ouvrir 100… puis le moment où vendre devient peut-être la meilleure décision pour continuer à faire grandir la marque.</p><p><strong>Merci à nos commanditaires :</strong></p><p>L’épisode est présenté par Mon Technicien, qui vous offre un bilan de santé TI gratuit ici<br />👉 <a href="https://www.montechnicien.com/prise-d..." target="_blank" rel="ugc noopener noreferrer">https://www.montechnicien.com/prise-d...</a></p><p>Pour subventionner vos projets, contacte Hello Darwin<br />👉 <a href="https://hellodarwin.com/" target="_blank" rel="ugc noopener noreferrer">https://hellodarwin.com/</a></p><p>Pour le recouvrement de créances et les enquêtes stratégiques, fais appel à Primat.ca<br />👉 <a href="https://www.primat.ca/" target="_blank" rel="ugc noopener noreferrer">https://www.primat.ca/</a></p><p>Collaboration et Commandite?<br />👉 <a href="mailto:management@bristolmedia.ca" rel="ugc noopener noreferrer" target="_blank">management@bristolmedia.ca</a></p>