9: Theïne & Cafeïne

<p>Je hoort heel vaak dat thee geen cafeïne, maar theïne bevat. Is dat nou echt zo? En wat is het verschil tussen cafeïne in thee en cafeïne in koffie? En waarom heeft thee het image kalmerend te zijn, terwijl er eigenlijk gewoon cafeïne in zit? Theesommelier Karin Kamman van Santhee gaat er dieper op in, in deze nieuwe aflevering.&nbsp;</p>