Over deze podcast

Satellite Gourmet wil verhalen delen over het restaurantleven behind the scenes, het horecaondernemerschap, de cultuur van voedsel en dranken, gastvrijheid, en alles waarvoor de horecasector staat. Mijn gasten? Allerlei gastronomen zowel met naam en faam, maar ook wie startend is. Chefs, sommeliers, voedingsproducenten, foodleveranciers, etc., die hun horecaverhaal delen met mij en iedereen, studerend in horecaopleidingen, die werkzaam is in de horeca of wie interesse heeft in deze mooie…