404 爱上烘焙，烦恼消退！

纯过日子标配，假期爱上烘焙！

日子愈发甜美，胜过走南闯北！

人类怎么从一粒野草种子出发，最后做出了吐司、花卷、馒头、蛋糕、曲奇、巴斯克和布丁？

一期美味四溢的节目，历史、人类学、农业、殖民史和食品化学的奇妙串联，快来享用吧！

本期BGM

小猫在宇宙跳芭蕾-门童

参考资料

《The prehistoric roots of Chinese cuisines: Mapping staple food systems of China, 6000 BC–220 AD》Xinyi Liu 1,*, Rachel E B Reid

《Earliest evidence for cheese making in the sixth millennium BC in northern Europe》Mélanie Salque, Peter I. Bogucki, Joanna Pyzel, Iwona Sobkowiak-Tabaka, Ryszard Grygiel, Marzena Szmyt & Richard P. Evershed

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