Meer dan voedsel uit een voedselbos

🌳 Wat kun je uit een voedselbos halen, behalve voedsel?

Bij De Heerlijke Bosgaard werken mensen aan het herstel van de natuur én aan hun eigen herstel. Ondertussen groeit er, op schrale zandgrond aan de rand van Nijmegen, een zelfoogst-voedselbos.

Maar hoeveel laat je aan de natuur over als je ook voedsel wilt produceren? Moet je snoeien? En sproeien?

Ik ging erover in gesprek met Jonah Lardinois. 🎧