
← Wijncast23 dec 2024
Porto - Regula Ysewijn
Iedereen
kent Regula Ysewijn als British Baking Queen en pittig jurylid in Bake Off
Vlaanderen. Maar wist je dat ze ook dol is op porto? Niet de stad, wel de
versterkte portwijn. Porto is als geen andere drank verweven met de Engelsen en
hun tradities, en dan gaat Regula's culinaire Britse hart sneller slaan.
Bij ons
heeft portwijn een eerder stoffig imago van de bomma, maar Regula geeft
tips tricks to make Port great again! Inclusief leuke pairings bij kaas, wild
of konijn voor jouw eindejaarsfeesten.
Zet je
schrap voor een wijncast over ruby en tawny, met zijsprongen naar Hongaarse
wijn én ontdek een nooit eerder onthuld geheim van achter de schermen bij Bake