Frag nach! Warum ist Wasser eigentlich nass?

„Wasser ist doch einfach nass." Genau das hat Lou gesagt - und Robin lässt es ihr nicht durchgehen. In dem Satz stecken zwei Fehler. Der erste liegt beim Wasser. Der zweite steckt in dir, und in jedem Menschen.

Nass ist nichts, was das Wasser hat. Wasser wird von allem angezogen, was es berührt - und gleichzeitig hält es sich selbst fest. Welche der beiden Kräfte gewinnt, entscheidet, was passiert. Auf deiner Haut gewinnt die erste: das Wasser bleibt lieber bei dir, läuft auseinander und legt sich flach hin. Genau das nennst du nass. Bei der Ente gewinnt die andere: das Wasser bleibt lieber bei sich, macht eine Kugel und rollt weg. Gleiches Wasser, anderes Ergebnis.

Und nein, es liegt nicht am Öl. Enten fetten ihre Federn zwar jeden Tag ein. Aber das ist Pflege. Lange dachten alle, davon perle das Wasser ab - eine Übersichtsarbeit von zweitausendvierundzwanzig hält fest: es perlt auch ohne das Öl. Der Grund ist die Feder selbst, wie sie gebaut ist. Dasselbe siehst du an einer Regenjacke.

Der Weltmeister im Abperlen ist eine Pflanze. Auf einem Lotusblatt bleibt ein Tropfen fast gar nicht liegen - unter ihm ist fast nur Luft, er liegt nur ganz oben auf. Und wenn er wegrollt, nimmt er den Dreck mit. Ein Botaniker hat in den siebziger Jahren unter dem Mikroskop nachgeschaut, warum das Blatt sauber bleibt: es ist gar nicht glatt, sondern voller winziger Hügel mit Wachs darauf. Aus dieser einen Beobachtung sind selbstreinigende Farben und Stoffe geworden.

Und dann kommt die zweite Hälfte, und die ist die verrücktere. Frag dich mal, womit du eigentlich merkst, dass etwas nass ist. Mit der Haut? Ja. Aber womit genau? Nass-Fühler gibt es nicht. Kein einziger. In deiner ganzen Haut ist keine Stelle, die nur für nass zuständig ist. Dein Gehirn rechnet: es nimmt Kälte und Berührung, und macht daraus blitzschnell ein Gefühl. So schnell, dass es sich wie Fühlen anfühlt. Deshalb fühlt sich kaltes Wasser nasser an als warmes - bei genau gleich viel Wasser. Das wurde an dreizehn Menschen gemessen.

Bei Kindern hatte das lange keiner nachgemessen. Bis vor kurzem: vierundsiebzig Menschen, von sieben Jahren bis über fünfzig, vier Stellen am Körper. Ergebnis: Kinder fühlen es im Großen und Ganzen genauso wie Erwachsene. Überraschend war etwas anderes - kaltes Wasser hat der Fußrücken stärker gespürt als der Nacken.

Das hörst du in dieser Folge

Warum „nass" nichts ist, was das Wasser hat

Die zwei Richtungen: Wasser wird von allem angezogen - und von sich selbst

Warum