
Über diesen Podcast
De Bekokstovers van dienst zijn Sheila Struyck en Tom Staal. Zij heeft bergen aan culinaire kennis en hij heeft veel vragen. Ga samen met ze op bezoek bij (meester)koks en makers. Luister naar de verhalen over hun favoriete smaken en leer de technische kneepjes van het koken voor thuis.
14 Folgen · arts
De Bekokstovers
Über diesen Podcast
De Bekokstovers van dienst zijn Sheila Struyck en Tom Staal. Zij heeft bergen aan culinaire kennis en hij heeft veel vragen. Ga samen met ze op bezoek bij (meester)koks en makers. Luister naar de verhalen over hun favoriete smaken en leer de technische kneepjes van het koken voor thuis.
Neue Folgen
- #12 Botanische sommelier Rody Misseyer7. Apr. · 32 Min.
- #11 Over-Amstel Boerderij Herb van Drongelen13. März · 33 Min.
- #10 Jos Timmer - de Kas (*) De natuur de baas met azijn27. Feb. · 33 Min.
- #9 Vanja van der Leeden – wars van tradities en de oeroude techniek van stoven9. Feb. · 32 Min.
- #8 Jet Loos van Bolenius*: Zeewier, discipline en de `Bocuse d'Or'22. Jan. · 32 Min.
- #7 Graham Sydney en de uitdaging van een groen ontbijt.31. Dez. 2025 · 28 Min.
- #6 Het enthousiasme en de vette jus van Leon Mazairac12. Dez. 2025 · 33 Min.
- #5 Aggy Kan en de vitrine van 'Mangiare'24. Okt. 2025 · 27 Min.
- #4 De Rotterdamse ravioli van Donatella24. Okt. 2025 · 28 Min.
- #3 PILOT Truffels in Nederland met Martijn Burgers24. Okt. 2025 · 25 Min.