Gastronomie Masterclass – interviews

← Gastronomie Masterclass – interviews2. Dez. 2023 · 22 Min.

Bier – Rick Kempen 3) Gastronomie

Bier – Rick Kempen 3) Gastronomie2. Dez. 202322 Min.

Bierstijlen in de gastronomie.  De functie van glaswerk. Het effect van koolzuur op de smaakbeleving. Bijzondere bieren, wild vergiste bieren. De smaakcarroussel. Interview door Jeroen Bronkhorst.