Gezonde Eiwittransitie

In december 2023 verscheen het advies ‘Gezonde eiwittransitie’ van de Gezondheidsraad. Eiwittransitie gaat over de verschuiving van ons eetpatroon van dierlijke en plantaardige eiwitten. Deze podcast gaat in op de aanleiding en belangrijke punten van dit advies. Aan het woord komen vicevoorzitter van de Gezondheidsraad Marianne Geleijnse en voorzitter van de tijdelijke Commissie Eiwittransitie Marjolein Visser.