Belkıs Boyacıgiller ile Doğaya, Sofraya ve Bedene Dönüş

<p>Türkiye&#39;de bitkisel beslenmenin öncü isimlerinden olan, bitki bazlı mutfak Bi Nevi Deli&#39;nin kurucu ortağı Belkıs Boyacıgiller ile çocukluğunun sofra kültüründen, beslenmeye dair samimi bir sohbet…</p><p>Belkıs&#39;ı önce bir insan olarak anlayıp sonra yolculuğunu dinliyoruz: Kaliforniya&#39;da babasının mutfağında başlayan hikaye bugün nereye vardı? 90&#39;ların diyet kültürü bize ne öğretti? Bu kadar bilginin içinde neden hala karışık ve yanlış besleniyoruz? Protein trendi gerçekten bir ihtiyaç mı, yoksa başka bir hikayenin parçası mı?</p><p>Mevsiminde yemeyi, çiftçiyi tanımanın önemini, annelerimizden devraldığımız mirası ve çocuklarla sofrada sohbet etmenin gücünü konuşuyoruz. Beslenmenin bir performansa dönüştüğü çağımızda, sofraya geri dönmeye dair bir sohbet…</p><p>Bu bölüm; bilgi kalabalığında kaybolan, sofrayı özleyen ya da bedenine ve doğaya daha yakın bir hayat kurmak isteyen herkese.</p><p><br></p><p>Belkıs Boyacıgiller&#39;i takip edin:</p><p> Instagram: belkis.bt </p><p>Web: www.binevideli.com</p>