Do Espetto Carioca para mais de 100 bares e restaurantes #301

Tem história que começa num escritório. A de Leandro Souza começou bem no clima carioca: churrasquinho na brasa, espeto na mão e uma ideia na cabeça.

Em 2011, ele decidiu transformar o tradicional espetinho de rua em uma experiência de restaurante. Criou o Espetto Carioca. A ideia deu tão certo que o negócio cresceu e virou um grupo, que agora está internacionalizando suas operações.

O Grupo Impettus, que reúne agora mais de 100 unidades de diferentes marcas de gastronomia, bares e alimentação como Espetto Carioca, Mané, Buteco Seu Rufino e Momento Bendito. Além de marcas ligadas à produção de alimentos como a OMG que produz sobremesas e um frigorífico. Só no ano passado, faturou cerca de R$ 200 milhões.

Antes de achar sua grande ideia, Leandro rodou o mundo. Filho de empregada doméstica e porteiro de prédio, desde os 13 anos ele trabalhou com o que deu: entregador de jornal, office boy, estagiário em empresa de comunicação. Aos 19, foi para os Estados Unidos sem saber falar hot dog. Foi entregador, manobrista, segurança, quis virar piloto de avião.

Até que voltou ao Brasil. E encontrou a grande ideia na beira da calçada.