PFAS in ons drinkwater en hoe werkt Geur eigenlijk? - Scientias Podcast 89

In deze aflevering praten Diederik en Krijn over PFAS in het Nederlandse drinkwater. Wat zijn PFAS precies, waarom gebruiken we ze op zoveel plaatsen en wanneer vormen ze een risico? (en waarom we er echt zo snel mogelijk mee moeten proberen te stoppen).

Daarna beantwoorden ze een luisteraarsvraag: hoe werkt geur eigenlijk? Van Aristoteles en het reukvermogen van zalmen tot herinneringen die door geur worden opgeroepen, communicerende planten en de werking van geurreceptoren op moleculair niveau.

00:00 Intro

01:15 PFAS in Nederlands drinkwater

02:59 Wat zijn PFAS eigenlijk?

05:04 Waarom zitten PFAS in blusschuim?

10:04 Duizenden verschillende PFAS-stoffen

13:59 Wanneer wordt PFAS schadelijk?

15:26 Hoe bepaalt het RIVM de grenswaarde?

20:04 Hoe zorgelijk is PFAS in drinkwater?

23:23 Hoe werkt geur eigenlijk?

25:10 Aristoteles en de eerste ideeën over geur