Slow Foodies

← Slow Foodies7 Dec 2022 · 23 min

De dubbeldoelkippen van Boer Stan

De dubbeldoelkippen van Boer Stan7 Dec 202223 min

Boer Stan Bruijsten werkt bewust kleinschalig. Zijn 250 kippen leven in een mobiele kippenstal en kunnen (zo nodig overdekt) buiten scharrelen, en zijn vleeskoeien grazen in natuurgebieden. Stan houdt de keten kort met eigen abonnementen voor vlees en eieren. In de podcast legt hij uit wat het dubbele doel van de kippen is en waarom de haantjes op zijn bedrijf ook een goed leven krijgen.