
À propos de ce podcast
Dé podcast over voedselveiligheidsmanagement. Met interviews, gesprekken met specialisten, en in diepte informatie over alles wat leeft binnen de food industrie, de controlerende overheid en bij uitbreiding de voedselketen op industriële schaal. Host Alexander Platteeuw spreekt vanuit meer dan 25 jaar ervaring in de food wereld, als auditor, als food safety manager, en als trainer én consultant bij A+ Quality. Best practices, inside tips, en actualiteiten uit de voedingswereld komen aan bod.…
22 épisodes · Management
Better Foodsafe Than Sorry
À propos de ce podcast
Dé podcast over voedselveiligheidsmanagement. Met interviews, gesprekken met specialisten, en in diepte informatie over alles wat leeft binnen de food industrie, de controlerende overheid en bij uitbreiding de voedselketen op industriële schaal. Host Alexander Platteeuw spreekt vanuit meer dan 25 jaar ervaring in de food wereld, als auditor, als food safety manager, en als trainer én consultant bij A+ Quality. Best practices, inside tips, en actualiteiten uit de voedingswereld komen aan bod.…
Épisodes récents
- Voedselfraude opsporen met licht: Van honing tot olijfolie22 sept. · 28 min
- Vervangt AI de kwaliteitsmanager?1 sept. · 38 min
- HACCP anno 2026: te veel management, te weinig technologie!9 mars · 38 min
- ⚖️ Wie is er écht aansprakelijk bij een voedselveiligheidscrisis?16 févr. · 39 min
- Vergeet periodiek onderhoud. Leve predictief onderhoud!26 janv. · 51 min
- Nieuwe FAVV-CEO Christine Romeyns: "Wij willen een partner zijn, geen politieagent"5 janv. · 38 min
- Wat de food sector kan leren van ISO-normen (en omgekeerd)15 déc. 2025 · 39 min
- De stille revolutie in contaminantenanalyse: lessen van expert Hans Braeckman (Primoris)24 nov. 2025 · 37 min
- Voedselveiligheid in België: achter de schermen bij het labo van het FAVV3 nov. 2025 · 30 min
- AI in food: van hype naar realiteit13 oct. 2025 · 42 min