
À propos de ce podcast
この番組は作家・文献学者の山口謠司が、日本の食文化を通して全国各地で育まれてきた“日本ならではの知恵”を紐解くポッドキャストです。(FMラジオ局 J-WAVE 81.3FM では毎週月曜日から木曜日11:40〜11:50にオンエア中。) Navigator:山口謠司(http://abocavo.a.la9.jp)Sponsor:PLENUS( www.plenus.co.jp) / PLENUS 米食文化継承活動(https://kome-academy.com/)Production:E.A.U(www.eau.co.jp)
693 épisodes · Arts
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Dernier épisodeEP. 694『@近江八幡 、其ノ二 - 小鮎のしあわせ』
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Épisodes récents
- EP. 693『@近江八幡 、其ノ一 - モロコ食べて、三方良し』5 oct. · 9 min
- EP. 692『@インスタント食品 、其ノ四 - フリーズドライ お味噌汁は句読点』1 oct. · 9 min
- EP. 691『@インスタント食品 、其ノ三 - 俳句の温かさ、レトルトカレー』30 sept. · 9 min
- EP. 690『@インスタント食品 、其ノ二 - 宇宙に飛び出すカップラーメン』29 sept. · 9 min
- EP. 689『@インスタント食品 、其ノ一 - 乾飯、調理時間は歌一首』28 sept. · 9 min
- EP. 688『@発酵 、其ノ一 - 甘酒』24 sept. · 9 min
- EP. 687『@横浜 、其ノ四 - ニュースが来る!新しい食文化への見直しが始まっている!』17 sept. · 9 min
- EP. 686『@横浜 、其ノ三 - 横浜中華街、登竜門を越える鯉料理』16 sept. · 9 min
- EP. 685『@横浜 、其ノ二 - 楕円の文化、お米とシルク』15 sept. · 9 min
- EP. 684『@横浜 、其ノ一 - ドリアで元気、横浜行こう!』14 sept. · 9 min