
← «Відкритий рахунок» — podcast про гастробізнеси України10 juin · 38 min
Makers: кав'ярня біля фронту | Дмитро Кабанець
<p>Ізюм щойно звільнили від окупації, коли Дмитро Кабанець вирішив відкрити там кав'ярню. Не тому що там були гроші. А тому що хотів принести нормальну каву в місто, яке ожило.</p><p>Еспресо-тонік, матча, кокосове і бананове молоко — все це везли з Харкова в тих самих машинах, що возили гуманітарку.</p><p>У новому епізоді «Відкритого рахунку» — Дмитро Кабанець, засновник мережі Makers: 4 заклади, 28 людей, 26,5 мільйона гривень обороту на рік. І перший заклад — за $5,000 і власними руками.</p><p>Говоримо про реальну економіку кав'ярні в умовах війни:</p><ul><li>як відкрити перший заклад майже без грошей</li><li>залишитись у Харкові на восьмому поверсі без світла 14 днів із немовлям — і продовжувати возити каву в метро і бомбосховища</li><li>як Makers з'явились у житті Жадана, Дантеса і Байдака — і чому це не було PR-стратегією</li><li>5 кроків для тих, хто думає про заклад у прифронтовому місті</li></ul><p>Це епізод про те, що бізнес — це іноді просто віра, терпіння та люди поруч.<br></p><p>► Підписуйтесь на Дмитра:</p><p> <a href="https://www.instagram.com/dimakabanets/" target="_blank" rel="noopener noreferer"><u>https://www.instagram.com/dimakabanets/</u></a></p><p>► Заходьте за кавою в Makers:<a href="https://www.instagram.com/makerscoffeeshop/" target="_blank" rel="noopener noreferer"><u>https://www.instagram.com/makerscoffeeshop/</u></a></p><p>Не забудьте підписатись на наш <strong>YouTube: </strong><a href="https://www.youtube.com/@docx_ua" target="_blank" rel="noopener noreferer">https://www.youtube.com/@docx_ua</a></p><p><strong>Слідкуйте за нашими соцмережами: </strong></p><p>Instagram <strong>Аліна Жукалюк</strong> -<a href="https://www.instagram.com/alina_zhukaliuk/#" target="_blank" rel="noopener noreferer"> <u></u><strong>alina_zhukaliuk</strong><u></u></a></p><p>Instagram <strong>Нія Нікель</strong> -<a href="https://www.instagram.com/niia_nikel/#" target="_blank" rel="noopener noreferer"> <u></u><strong>niia_nikel</strong><u></u></a></p><p>Instagram Відкритий рахунок -<a href="https://www.instagram.com/vidkrytyi_rakhunok/#" target="_blank" rel="noopener noreferer"> <u></u><strong>vidkrytyi_rakhunok</strong><u></u></a></p><p><strong>Найцікавіше у відео:</strong></p><p>00:14 Як Артем Врадій привів Дмитра в каву 12 років тому</p><p>01:57 Мейкерс сьогодні: 28 людей, 26.5 млн обороту</p><p>02:53 Чому відкрили кав’ярню в Ізюмі?</p><p>04:06 Ізюм після окупації</p><p>05:15 $10,000 вистачило на відкриття кав