
← «Відкритий рахунок» — podcast про гастробізнеси України25 mars · 38 min
Кинула ІТ заради власної кав'ярні | Катерина Чорна
<p>Говоримо з Катериною Чорною, яка після 10 років у IT відкрила студію для кучерявого волосся, а згодом власну кав’ярню.</p><p>Це епізод для тих, хто думає про свій заклад: як відкрити кафе чи студію, з чого почати і які ризики ховаються за красивою картинкою бізнесу в Україні.</p><p>Обговорюємо:</p><ul><li>як хобі перетворюється (або не перетворюється) на бізнес</li><li>перший хейт</li><li>пошук приміщення, ремонт і сюрпризи старого фонду</li><li>чому бюджети «х2» — це оптимістичний сценарій</li><li>фінансові помилки, облік, кредити і хаос на старті</li><li>роботу з консультантами і реальність HoReCa</li></ul><p>Плюс кейси, які не вигадати: затоплене приміщення, згоріла техніка через генератор та поспішні рішення, що дорого коштують.</p><p>Підписуйтесь на наш <strong>подкаст на YouTube: </strong>https://www.youtube.com/@docx_ua</p><p>Пошта для співпраці: msb.academy.ua@gmail.com</p><p><strong>Слідкуйте за нашими соцмережами: </strong></p><p>Сайт .docx - <a href="https://docx.ua/">https://docx.ua/ </a></p><p>Курс «як відкрити заклад?» - <a href="https://msb.academy/courses/kurs-yak-lehalizuvaty-zaklad-harchuvannya">https://msb.academy/courses/kurs-yak-lehalizuvaty-zaklad-harchuvannya</a></p><p>Instagram <strong>Аліна Жукалюк</strong> - <a href="https://www.instagram.com/alina_zhukaliuk/#"><strong>alina_zhukaliuk</strong></a></p><p>Instagram <strong>Нія Нікель</strong> - <a href="https://www.instagram.com/niia_nikel/#"><strong>niia_nikel</strong></a></p><p>Instagram <strong>.docx</strong> - <a href="https://www.instagram.com/docx.ua/#"><strong>docx.ua</strong></a> </p><p>Instagram Відкритий рахунок - <a href="https://www.instagram.com/vidkrytyi_rakhunok/#"><strong>vidkrytyi_rakhunok</strong></a></p><p><strong>Підписуйтесь на сторінки нашої гості Катерини Чорної:</strong></p><p><strong></strong><a href="https://www.instagram.com/katruliok/#">katruliok</a></p><p>Студія кучерів у Києві: <a href="https://www.instagram.com/brave.wave/#">brave.wave</a></p><p>Міська кав'ярня у центрі Києва: <a href="https://www.instagram.com/znaiomo.coffee/" target="_blank" rel="noopener noreferer">znaiomo.coffe</a></p><p><strong>Найцікавіше у серії:</strong></p><p>00:49 Вступ «Відкритого рахунку» і про що цей випуск</p><p>01:26 Хто така Катя Чорна: 10 років в IT, студія для кучерявого волосся і власна кав’ярня</p><p>01:40 Чому подкаст досліджує мислення підприємців і малий бізнес в Україні</p><p>02:01 Що Каті казали про перехід з IT у