
À propos de ce podcast
Een podcasts van Jan van Lissum (Proefschrift & The Wine and Food Association), Hans van de Meeberg (o.a. Misset Horeca) en Roderick Ros (o.a. Ros-O-Wine) over wijn in alle facetten. Drie meningen die openhartig gedeeld worden gebaseerd op hun eigen ervaringen en kennis. Als aan een dinertafel is er een gesprek over wijn in het algemeen of met een thema en soms ook met bekende sommeliers, chefs en andere personen uit de ‘wijnwereld’ die aanschuiven.
15 épisodes · Arts
PROEFCAST over wijn & proeven
À propos de ce podcast
Een podcasts van Jan van Lissum (Proefschrift & The Wine and Food Association), Hans van de Meeberg (o.a. Misset Horeca) en Roderick Ros (o.a. Ros-O-Wine) over wijn in alle facetten. Drie meningen die openhartig gedeeld worden gebaseerd op hun eigen ervaringen en kennis. Als aan een dinertafel is er een gesprek over wijn in het algemeen of met een thema en soms ook met bekende sommeliers, chefs en andere personen uit de ‘wijnwereld’ die aanschuiven.
Épisodes récents
- 14. Sommelier Naduah Bronsveld29 sept. 2022 · 26 min
- 13. Sommelier Cas Kratz van Restaurant Spectrum**, Amsterdam27 mai 2022 · 30 min
- 12 Caféwijn van het Jaar22 févr. 2022 · 18 min
- 11. Wijnvrouw Floor van Ede van Brasserie van Baerle, Amsterdam28 sept. 2021 · 27 min
- 10. Sommelier Edgaras Razminas van restaurant De Lindehof**, Nuenen.3 sept. 2021 · 28 min
- 9. Het is niet wit of zwart17 août 2021 · 22 min
- 8. Alcoholvrije alternatieven voor wijn13 juil. 2021 · 28 min
- 7. Maître-Sommelier Natasja Noorlander van restaurant Vinkeles*24 juin 2021 · 27 min
- 6. Australisch wit, een onmogelijk thema.16 juin 2021 · 17 min
- 5. Whatsup Alsace?9 juin 2021 · 21 min