← Gastronomie Masterclass – interviews2 déc. 2023 · 22 min

Bier – Rick Kempen 3) Gastronomie

Bier – Rick Kempen 3) Gastronomie2 déc. 202322 min

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Bierstijlen in de gastronomie. De functie van glaswerk. Het effect van koolzuur op de smaakbeleving. Bijzondere bieren, wild vergiste bieren. De smaakcarroussel. Interview door Jeroen Bronkhorst.